Quiche courgettes
Quiche courgettes, baies roses, feta, basilic
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 3 courgettes
- 3 oeufs
- 20 cl crème liquide
- 100 g feta
- 15 feuille basilic
- 2 c. à café baie rose
- 1 poignée d'amande effilées
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°
- Torréfier les amandes
- Mettre la pate dans un plat à tarte, et la piquer
- Batter les œufs avce la crèmeAjouter sel, poivres et les baies roses ainsi que 10 feuilles de basilic ciseléesVerser un 1/4 de l'appareil dans le fond de tarde
- Détailler les courgettes très finement et faites des spirales et les placer dans la tarte
- Ajouter la feta, une partie des amandes, et le reste de l'appareil
- 30 à 40 min au four
- Décorer avec les feuilles de basilic et les amandes restantes.