Go Back
Imprimer la recette

Quiche courgettes

Quiche courgettes, baies roses, feta, basilic

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 3 courgettes
  • 3 oeufs
  • 20 cl crème liquide
  • 100 g feta
  • 15 feuille basilic
  • 2 c. à café baie rose
  • 1 poignée d'amande effilées
  • sel, poivre

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°
  • Torréfier les amandes
  • Mettre la pate dans un plat à tarte, et la piquer
  • Batter les œufs avce la crème
    Ajouter sel, poivres et les baies roses ainsi que 10 feuilles de basilic ciselées
    Verser un 1/4 de l'appareil dans le fond de tarde
  • Détailler les courgettes très finement et faites des spirales et les placer dans la tarte
  • Ajouter la feta, une partie des amandes, et le reste de l'appareil
  • 30 à 40 min au four
  • Décorer avec les feuilles de basilic et les amandes restantes.