Stériliser un pot de conservation
Bien laver les légumes et le découper
Porter à frémissement les ingrédients sans les légumes (ni les ingrédients optionnels)
Ajouter les légumes et les ingrédients optionnels.
Couvrir et laisser refroidir
Mettre en pot
Mettre au réfrigérateur pendant au moins une petite semaine.