Laver, peler, effiler et couper en cubes la rhubarbe
Préparer le sirop de sucre
Y ajouter les cubes de rhubarbe et les fleurs d'hibiscus
Laisser compoter à petits bouillons pendant 10 min
Laisser revenir à température ambiante, mixer le tout et réfrigérer pendant quelques heures
Turbiner !